La almazara Oliduero arranca el inicio de recolección de aceituna para conseguir los mejores aceites de Castilla y León. Esta época es un momento clave para la producción de los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de calidad excepcional. La previsión de kilos de aceituna a recolectar es de 300.000 kilos de los que se
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Bodegas Familiares Matarromera, nueva incorporación a la Fundación CRE100DO
Bodegas Familiares Matarromera ha sido una de las últimas empresas en sumarse a la comunidad de empresas que representa a las compañías más destacadas del segmento de la Empresa de Tamaño Intermedio española (ETI), la fundación CRE100DO. De este modo, bajo el marco del décimo aniversario de la Fundación, se ha celebrado este jueves el
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UBAVIDA, el proyecto de innovación que desarrollará estrategias sostenibles para la obtención de Uva de Baja concentración de Azúcares y VIno des-Alcoholizado
Con una subvención de más de medio millón de euros, cofinanciados en un 80% por fondos FEADER, y cuatro años de duración, se pone en marcha UBAVIDA, un grupo operativo que investigará técnicas innovadoras para producir vino desalcoholizado con el fin de mejorar el conocimiento técnico que permita al sector ofrecer al consumidor unos productos
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