![]() FABRICANTE: Director General: Carlos Moro |
Descárguese nuestros documentos en formato PDF: DESCRIPCIÓN: CATA: Fase Olfativa: amplio, potente y muy complejo, dominando frutas negras muy maduras de la gama de la mora, zarzamora y mirtillo, en excelente equilibrio con los aromas procedentes de su paso por barrica destacando aromas especiados de vainilla, pimienta negra, clavo, regaliz, chocolate negro, cuero y cacao. Fase Gustativa: poderoso esqueleto de taninos dulces que dan una gran carnosidad, bien conjuntados con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final muy largo armonioso y persistente. FORMATO: CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO: VENDIMIA Y ENVEJECIMIENTO: FERMENTACIÓN:
CRIANZA:
DATOS ANALÍTICOS: |
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