El Restaurante La Espadaña de San Bernardo lleva a la Ribera del Duero la cocina mexicana durante “Las Jornadas de Exaltación de la Cocina de México” en la Ribera del Duero de la mano del cocinero Ángel Eugenio Cervantes Fuentes. Roberta Lajous Vargas, embajadora de México en España, y Carlos Moro, presidente de Grupo Matarromera,
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