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Situado en pleno corazón de Madrid, Alabaster ofrece un diseño armónico y desenfadado. Su filosofía, su ambiente, su modo de entender la cocina. Alabaster es todo eso. Y también su atmósfera. Su sala. Un espacio acogedor comandado por Óscar Marcos y Fran Ramírez, los jefes de sala, dos grandes y experimentados profesionales que junto a un amplio equipo de sala y cocina esperan hacer las delicias de los comensales.