Caracterizado por una excelente cocina a partir de la cual el entorno grato y una atención impecable son los otros dos pilares en los que se asienta la satisfacción y el bienestar de sus comensales. Cocina de temporada en la que la calidad de la materia prima juega un papel fundamental. Desde el restaurante puede verse al parrillero, afanado en su oficio para llevar a la mesa carnes y pescados con el inconfundible aroma del carbón de encina.
